NOTÍCIAS

Postado em 03 de Maio às 17h26

Brasil tem 90% dos frigoríficos habilitados para o abate Halal

Mercoagro – Edição 2018 O Brasil possui 90% dos frigoríficos habilitados para produzir proteína animal Halal e seus derivados, de acordo com nota divulgada pela Câmara de Comércio Árabe-Brasileira, na...

O Brasil possui 90% dos frigoríficos habilitados para produzir proteína animal Halal e seus derivados, de acordo com nota divulgada pela Câmara de Comércio Árabe-Brasileira, na quarta-feira (26/4). O conceito Halal trata-se de uma série de padrões que vão desde a constatação da saúde plena do animal até a não adoção de trabalho infantil ou escravo pelos estabelecimentos de abate.

Ainda segundo a entidade, o volume exportado da carne brasileira alcança apenas 20% da população muçulmana no mundo, de cerca de 1,8 bilhão de pessoas. Por outro lado, o país é o principal exportador de carne bovina e de frango para países islâmicos. A carne suína não entra nessa conta, visto que o consumo de suínos é proibido pelo Islamismo.

Para exportar para os países muçulmanos, os frigoríficos brasileiros precisam realizar o procedimento Halal longe dos animais não Halal. Nesse caso, o gado deve ser saudável, em perfeita condição física e não deve sofrer. O abate precisa ser autorizado por autoridades sanitárias e só pode ser feito e fiscalizado por muçulmanos que conheçam as regras e condições da prática.

Fonte: Globo Rural

Veja também

Câmara do Agronegócio da FIESC debate perspectivas do agronegócio em Chapecó12/09/16 A Câmara de Desenvolvimento da Agroindústria da Federação das Indústrias de Santa Catarina (FIESC) realiza nesta terça-feira (dia 13), das 9 às 12 horas, no auditório do SENAI (Rua Frei Bruno, 201, Jardim América), em Chapecó, reunião para discutir questões logísticas e infraestruturais, a produção e o......
Organizadores apresentam feira para Conselho Estadual de Turismo10/08/16 Faltando um mês para o início da Mercoagro 2016 (Feira Internacional de Negócios, Processamento e Industrialização da Carne) a Comissão Organizadora intensifica a divulgação da feira. Nesta semana, o......
FOSS Brasil oferecerá analisadores para otimizar processo da indústria23/03/16 A FOSS Brasil trabalha com soluções analíticas dedicadas aos vários desafios das indústrias e possui diversos analisadores que são úteis para alavancar a qualidade e a lucratividade da indústria da......

Voltar para Notícias (pt)