O Instituto SENAI de Tecnologia em Alimentos e Bebidas possui estrutura adequada para realização de eventos técnicos: auditório com capacidade para 80 pessoas, salas para realização de treinamentos e reuniões e planta piloto de processamento de carnes e derivados, para realização de atividades práticas com equipamentos e suporte técnico para fabricação de produtos.
Esses espaços estarão disponíveis para expositores instalarem e apresentarem seus equipamentos, produtos e negócios durante a semana da feira.
Empresas interessadas em participar do Laboratório Experimental devem entrar em contato com o Instituto SENAI de Tecnologia em Alimentos e Bebidas, através do telefone (49) 3321 7345, falar com Milto Defaveri.